Така солодкість як новорічні шишки буде красиво виглядати як на новорічному столі ,так і в буденний день. Дорослі і діти не зможуть залишитися байдужими перед таким десертом.
продукти
- яйце-1 шт
- масло вершкове — 125 г
- цукор — 4 ст. Л.
- борошно пшеничне — 3 склянки (600г)
- молоко — 4 ст. Л.
- волоські горіхи — 100 г
- згущене молоко-1 банка (варене)
- цукрова пудра
Як приготувати печиво «шишки»
Змішуємо яйце з цукром в мисці,після чого додаємо розтоплене вершкове масло.
Вливаємо в масу молоко і ретельно змішуємо всі інгредієнти за допомогою віночка або ложки.
Далі невеликими порціями всипаємо просіяне борошно і замішуємо однорідне пружне тісто.
Тісто потрібно ретельно вимісити і розділити на 3-4 частини.
Кожен шматочок тіста обгортаємо харчовою плівкою і відправляємо в морозильну камеру на 30-40 хвилин.
За цей час тісто добре заморозиться.
Деко застилає папером для випічки.
Духовку розігріваємо до температури 160 градусів.
Дістаємо тісто з морозилки і натираємо його на крупній тертці.
Натерті пластівці розподіляємо по деку невеликим шаром і відправляємо в духовку випікатися на 10 хвилин.
Так як листи у всіх різні тісто можливо доведеться випікати в кілька етапів.
Подрібнюємо ножем волоські горіхи у велику крихту.
Спечене тісто змішуємо з подрібненими горіхами і вареним згущеним молоком.
Ретельно змішуючи інгредієнти.
Беремо завужені до низу фужери всередині змочуємо трохи водою,ложкою закладаємо масу,трохи її утрамбовуючи.
Далі чарку перевертаємо,трохи її трясемо щоб витягти з неї печиво.
Готове печиво викладаємо на блюдо,посипаємо цукровою пудрою, надаючи печінкою імітацію снігу.
Тепер можна подавати на святковий стіл.
Приємного вам чаювання і святкового настрою!