Найсмачніший і простий рецепт яблучного пирога з гарбузом. Просто змішуємо продукти, додаємо яблука і гарбуз і ставимо в духовку. Більш докладно в нашому покроковому рецепті з фото.
Ділюся рецептом приготування осіннього пирога з гарбузом і яблуками. Рецептів з таким складом інгредієнтів багато і відрізняються вони один від одного технологією приготування і добавкою деяких продуктів. Я пропоную бюджетний варіант. Такий пиріг краще шарлотки, готується дуже швидко і виходить дуже ніжним і смачним приємною кави-паузи!
Гарбузово яблучний пиріг, рецепт в духовці
- час підготовки – 10 хвилин
- час приготування-1 година 15 хвилин
- кількість порцій– 6
Підготувати всі необхідні інгредієнти. Я приготувала пиріг з 2 яєць, відповідно зменшивши всі інші продукти.
Дно рознімної форми діаметром 24 см покрити пергаментним папером, змастити її маслом і обсипати манкою. Стінки форми нічим не змащувати.
М’якоть гарбуза, очищену від шкірки і плаценти з насінням, нарізати кубиками, викласти в чашу блендера і подрібнити в пюре.
Яйця вбити в чашу міксера і додати цукор.
Суміш збити до повного розчинення цукру і утворення ніжної світлої маси.
У яєчну суміш влити молоко і обережно перемішати.
В отриману масу викласти гарбузове пюре, всипати просіяне борошно і соду.
Тісто вимішати за допомогою лопатки в однорідну масу.
Яблука вимити, очистити від насіння і нарізати тонкими скибочками.
Тісто вилити в підготовлену форму.
Зверху розкласти скибочки яблук.
Поставити форму в духовку, розігріту до температури 180 °с, і випікати пиріг протягом 50-60 хвилин. Остудити виріб у формі.
Тонким вузьким ножем акуратно пройтися уздовж стінок форми, відокремлюючи пиріг, розняти форму, зняти папір і залишити виріб під серветкою на пару годин.
Пиріг порізати на порції і подати до улюблених напоїв.
