Дієта при цукровому діабеті – це один з основних важелів, який здатний загальмувати розвиток захворювання, ніж полегшити життя хворому.
Для боротьби з недугою потрібно знизити вагу, від якого залежить стійкість організму до інсуліну. Вага необхідно знижувати за рахунок правильного харчування і фізичної активності.
Давайте детальніше поговоримо про те, що потрібно включати в раціон діабетика, і що протипоказано.
Основні правила харчування
Поради для хворих діабетом 1 або 2 типу, яких варто дотримуватися під час дієти:
Збалансоване та вітамінізоване харчування.
Порції повинні бути невеликими, щоб не допустити переїдання, і дробовими.
Щоб нормалізувати цукор в крові, потрібно приймати їжу в один і той же час. Це стосується і перекусів.
Збагачуйте раціон клітковину, яка знижує всмоктування глюкози в кров.
Страви готуйте у відвареному або запеченому вигляді.
Здоба та кондитерські вироби – булочки, тістечка, тортики, печиво.
Солодощі – цукор, цукерки, шоколад, варення і морозиво.
Вуглеводні фрукти – банани, фініки, виноград.
Молочні вершки.
Консерви.
Жирне м’ясо тварин, птахів, риб.
Копчені м’ясні вироби.
Ковбаси.
Жирні і міцні бульйони.
Солоні сири, риба.
Маринади і соління.
Сирні солодкі сирки.
Солодкі напої, соки, газовану воду.
Приклад денного раціону діабетичного
Дієта при цукровому діабеті, меню якої може складатися з таких страв:
Сніданок: гречка, висівковий хліб і несолодкий натуральний сік.
Перший перекус: нежирний сир і чай.
Обід: вегетаріанський суп, тушковане м’ясо з овочами, апельсин.
Другий перекус: кілька яблук.
Вечеря: салат зі свіжих овочів, запечена риба з лимонним соком і овочами, стакан шипшини.
Нежирний кефір перед сном.
Дієта при діабеті 1 типу
Для даного типу захворювання не потрібно сидіти на суворій дієті, відкидати все смажене і гостре, оскільки тут головне – вважати глікемічний індекси продуктів і грамотно слідувати інсулінотерапії.
Дієта при цукровому діабеті 1 типу повинна бути максимально насичена правильними вуглеводами – 60%, потім білками і жирами – по 20%. Необхідно постійно вести підрахунок продуктів, які різко підвищують рівень глюкози – зернові, рідкі молочні продукти, крохмалисті, солодкі овочі та фрукти, продукти з сахарозою.
Дієта при діабеті 2 типу
Лікування цього типу захворювання спрямоване на зниження енергетичної цінності меню за рахунок зниження кількості легкозасвоюваних і виключення простих вуглеводів – солодощів, цукрів та їх замінників.
Дієта при цукровому діабеті 2 типу повинна бути заснована на вищепереліченому списку рекомендованих продуктів, а також підлягають обмеженню і виключаються з раціону.
Калорійність добового раціону діабетика повинна бути в інтервалі 2250-2500 кКал, а співвідношення БЖУ в наступних значеннях:
Білки – близько 100 р.
Жири – близько 80 р. З них 30% повинні бути рослинного походження.
Вуглеводи – 350 р.
Дотримуючи всі ці рекомендації, реально перемогти хворобу і повноцінно жити до старості.
Наша відповідь jo malone, не інакше. Просто погляньте-мила упаковка, великий флакон в 100мл, ніжно-фіолетова водичка, аромат, знайомий з дитинства всім і кожному. Але якби...