Табуле з кускусом і овочами
Табуле – це салат арабської кухні з крупою і зеленню. Класичний табуле готують з булгуром, я ж пропоную замінити його кускусом.
Я вважаю, що табуле з кускусом ніжніше, ніж з булгуром. Салат виходить легкий і освіжаючий. На приготування не піде багато часу.
Табуле з кускусом добре поєднується з м’ясними стравами.
