Десерт виходить низькокалорійним і дуже смачним, з яскравим яблучним ароматом.
продукти
- масло вершкове, 120 г;
- сіль щіпка;
- яйця, 3 шт;
- борошно пшеничне, 100 г;
- вівсяні пластівці, 150 г;
- розпушувач 1 чл;
- кориця, 1 ч. Л;
- лимон, 1 шт;
- яблука, 4 шт.
Як приготувати пиріг
Вершкове масло заздалегідь виймаємо з холодильника і розм’якшуємо.
Змішуємо масло з цукром, солимо і збиваємо 5 хвилин.
Додаємо в масу по 1 яйцю, кожен раз ретельно збиваючи масу до однорідності.
Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем і вівсяними пластівцями.
Суху суміш частинами вводимо в масу, вимішуємо лопаткою до однорідності.
Тісто має бути м’яким.
Яблука очищаємо від шкірки і ріжемо кубиками, скроплюємо лимонним соком.
У тісто трьом лимонну цедру, перемішуємо і додаємо яблука, вимішуємо.
Форму застилає пергаментом або змащуємо вершковим маслом, викладаємо тісто, розрівнюємо.
Випікаємо при 180 градусах близько 40 – 50 хвилин.
Готовність перевіряйте, духовки у всіх різні.
Остиглий пиріг посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
